这是农村里农家养的生态猪,今年冬月杀的,非常好的烟熏腊肉,全五花肉肉,适合体力劳动很好吃哦。杀年猪后把肉腌制后就挂于烤火的墙壁上,这样一冬过去后就成了很好的腊肉。因为烟熏的时间长,但量又不大,这就会使腊肉的香味更浓,而专门制作腊肉的会集中烟熏,在很短的时间内完成熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,不仅风味独特,可以直接煮熟后切片食用,也可以加各种蔬菜炒,炖,你购买我们已经将肉皮烧好,到你家里就直接洗干净煮。
腊|肉|实|拍|图
杀年猪实拍图
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